Копчена скумбрія

Name: Копчена скумбрія
Cuisine: None
Ingredients: лавровий лист — 2 шт.; скумбрія — 2; лушпиння цибулі — 2-3 жмені; чорнослив копчений — 150 г; перець духмяний — 5 шт.; сіль — 60 г; цукор — 40 г; вода — 1 л; чорний чай — 2 ст. л. (10 г)