Інгредієнти

• Заморожена скумбрія - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
• Вода - 200 мл
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Приправа "10 овочів" - 1 ч. л.
• Мелений коріандр - 1 ч. л.
• Олія - 70 г
• Оцет - 50 мл
• Лаврове листя - 1
• Чорний перець горошком - 1