Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соління "Туршу"
7 інгредієнтів
Соління "Туршу" - покроковий рецепт з фото. "Туршу" дещо відрізняється від звичного нам способу прямого посолу чи маринування овочів. Овочі хрусткі, з кислинкою, смачні. Турецькі господині готують таким способом і вживають туршу з гарнірами, гарячими стравами тощо.
Інгредієнти
- Овочі - 1
- Петрушка - 1
- Цукор - 1 ,5 - 2 ст. л.
- Маринад на 2 літри води : - 1
- Солі для для соління - 200 г (можна трошки менше)
- Оцет виноградний або яблучний - 1 ,5 склянки
- Лимонної кислоти - 1-2 ст. л.
Поділитися:
0
32
0
Коментарі