Інгредієнти

• ✅меду - 1 ч. л.
• Томатної пасти - 50 г
• ✴️солі - 60 г
• Спеції до м'яса: - 1 ч. л.
• Часнику, - 4 зуб
• Гірчиці в зернах - 50 г
• Свинина ( лопатки або іншої частини) - 1 ,5 кг
• Апельсин - 1
• Орегано - 1 ч. л.
• Мінеральної води - 1
• Для обмазки при випіканні: - 1
• .чорного перцю - 0 ,5 ч. л.
• Копченої паприки - 1 ч. л.
• Для маринаду - 1