Відбивні по-закарпатськи
16 інгредієнтів
Відбивні по-закарпатськи - покроковий рецепт з фото. #подорож #мійкалендар #зимовеменю #відбивні Цей рецепт підходить як для курячого так і для свинного м'яса. Я попередньо м'ясо мариную, але це не обов'язково. Можна відбити його і зразу випікати. Я вам напишу як роблю я, а ви вже випішуйте як...
Інгредієнти
- Для маринаду - 1
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 г
- Олія або масло для змащування форми - 3-4 ст. л.
- Червоної паприки - 0 ,5 ч. л.
- ДОДАТКОВО: - 1
- ✴️розпушувача - 0 ,5 ч. л.
- Вода - 100 мл
- Для обвалювання - 1
- Приправи до м’яса - 0 ,5 ч. л.
- Олія для смаження - 1
- Яйце - 4
- Для кляру - 1
- Борошно - 3-4 ст. л.
- Перець чорний мелений - 0 ,5 ч. л.
- Часник - 3-4
- Сіль - 1 ч. л.
Коментарі