Енчі кабін (курячі крильця по-малайськи)
Енчі кабін (курячі крильця по-малайськи) - покроковий рецепт з фото. Крильця виходять гострими та пряними.
Інгредієнти
- Курячі крильця 1 кг
- Гвоздика пахуча 1 /4 ст. л.
- Цибулини шалот 5 шт.
- Мелений кмин 1 ч. л.
- Мелене насіння фенхелю 1 ч. л.
- Кокосове молоко 1 /4 склянки
- Цукор 1 1/2 ч. л.
- Мелений коріандр 1 ст. л.
- Олія для смаження 1
- Куркума 1 ч. л.
- Перець чорний мелений 1 ч. л.
- Меленого перцю чилі 2 ч. л.
- Меленої кориці (можна додавати по смаку) 1 /2 ст. л.
Коментарі