Інгредієнти

• Індичого філе - 650 г
• Перець чорний мелений - 1
• Молоко - 400 мл
• Сіль - 1 ,5 ч. л.
• Суміш прованських трав (або ін. за смаком) - 1 ст. л.
• Часникового порошку - 0 ,3 ч. л.
• Олія або масло для змащування форми - 1 ст. л.