Інгредієнти

• Печериці - 700 г
• Вода - 695 г
• Оцет - 45 г
• Цукор - 21 г (близько 2-х столових ложок без гірки)
• Сіль - 20 г (близько 2-х столових ложок без гірки)
• Лавровий лист - 2 шт.
• Суміш перців горошком (запашний, чорний) - 4 *4 шт.
• Соняшникова олія - 1 ,5 ст. л.
• Гірчиця Діжонська (або біла гірчиця зерна) - 1 ст. л.