Рецепти
Салати
Салати з м'ясом
Салат з яловичиною, перцем та червоною квасолею

Салат з яловичиною, перцем та червоною квасолею

Салати з м'ясом

1-3 години

Легко

7 інгредієнтів

Корисний, смачний та поживний салат

Інгредієнти

Цибуля червона - 2-3 штуки
Олія соняшникова рафінована - 2-3 столові ложки
Оцет столовий 9% - 1 Десертна ложка
Зелень петрушки - 1 пучок
Болгарський перець - 2 штуки
Квасолі червоної - 1 банка
Відвареної яловичини (з ребер) - 400 грам

Кроки приготування

Крок 1:

Яловичину відварити 1,5-2 години. Квасолю можна купити консервовану або відварити

Крок 2:

Яловичину та перець нарізати соломкою. Цибулю нарізати напів кільцями, посолити і полити оцтом. Дати їй постояти хвилин 20 щоб промаринувалася. Петрушку подрібнити.