Салат з яловичиною, перцем та червоною квасолею
Салати з м'ясом
Корисний, смачний та поживний салат
Інгредієнти
- Цибуля червона 2-3 штуки
- Олія соняшникова рафінована 2-3 столові ложки
- Оцет столовий 9% 1 Десертна ложка
- Зелень петрушки 1 пучок
- Болгарський перець 2 штуки
- Квасолі червоної 1 банка
- Відвареної яловичини (з ребер) 400 грам
Кроки приготування
Крок 1
Яловичину відварити 1,5-2 години. Квасолю можна купити консервовану або відварити
Крок 2
Яловичину та перець нарізати соломкою. Цибулю нарізати напів кільцями, посолити і полити оцтом. Дати їй постояти хвилин 20 щоб промаринувалася. Петрушку подрібнити.
Крок 3
Всі компоненти змішати разом і змастити олією, посолити за смаком.
Салат виходить соковитим і дуже ситним 😋
Коментарі