Інгредієнти

• Часнику, - 1 ,5 головки
• Фарш яловичий - 300 г
• Води - 3 л
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Рису - 100 г
• Телячі ребра - 400 г
• Орегано - 1 ч. л.
• Коріандру - 1 /2 ч. л.
• Горіхів - 50 г
• Ткемалі - 2-3 ст. л.
• Петрушки - 7-8 гілочок
• Олії🍶 - 3-4 ст. л.
• Томатної пасти - 2-3 ст. л.
• Сіль/Перець - 1
• Хмелі-сунелі - 1 /2 ч. л.
• Перець Чілі - 1 /2 шт.