Суп харчо
12 інгредієнтів
Суп харчо - покроковий рецепт з фото. Грузія, мабуть одна з країн в яку я хочу поїхати. Але поки карантин, коронавірус та брак часу, Грузія приїхала до мене)))) Вперше варила цей суп, але тепер відчуваю він буде частим гостем на моєму столі. Густий, трохи гострий, насичений смаками неперевершений...
Інгредієнти
- Волоські горіхи - 50 г
- Гранатового соку без цукру - 100 г
- Кінза, гострий червоний перець - 1
- Лист лавровий - 2
- Часник - 3 зубка
- Борошно - 1 ст. л.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Рис - 120 г
- Приправа хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- Цибулина - 4
- Яловичина - 1 кг
- Вода - 2 .5 л
Коментарі