Інгредієнти

• Булгуру - 1 ст. л.
• (за смаком) Сіль - 1
• Лимонного соку; - 1 ст. л.
• Води - 1 ,5 л
• Голова і хвостова частина лосося - 1
• Середні кортоплинки - 2
• Моркинка - 1
• Спеції: лавровий листок, суміш перців горошком, кардамон - 1
• Сушені трави: петрушки, кропу, селери - 1
• Цибулинка - 1