Зефір на заварній основі
Зефір на заварній основі - покроковий рецепт з фото. Зефір- це така солодощ, яка не всім подобається. Це моя особиста думка, діти полюбляють більше маршмеллоу. Але коли я перший раз приготувала домашній зефір ( на заварний основі), зрозуміла що це нескладно, дуже смачно і як подарунок для рідних...
Інгредієнти
- Вода 100 мл
- Для основи:📌 1
- Крохмаль 20 г
- Лимонна кислота 1 г
- Для сиропу 1
- Пюре фруктове 200 г
- Цукрова пудра 30 г
- Для обсипки: 1
- Яєчний білок 65 г
- Агару (силою 900) 10 г
- Цукор 150 г
Коментарі