Інгредієнти

• 🪴 для шоколадних стаканчиків - 1
• Одноразові стаканчики об‘ємом 200 мл - 4
• Харчовий термометр - 1
• 🌷для декору: - 1
• Какао - 1
• Какао-масло - 1 ,45 г
• Свіжа м'ята можна заморожену - 1
• Маскарпоне або вершкового сиру (у мене мікс: 250 г маскарпоне + 150 г вершкового сиру) - 100 г
• Лохина - 1
• Темний шоколад - 145 г
• Чорниця - 150 г
• Шоколадна крихта - 1
• Жирні вершки для збивання від 33% жирності - 170 г
• Желатин - 7 г
• Молоко - 30 мл
• Згущене молоко - 90 г