Зефір
11 інгредієнтів
Зефір - покроковий рецепт з фото. Зефір вважається цілком дієтичним, оскільки не містить жирного крему та олії. Повітряна, м'яка, ароматна насолода від якої так складно відмовитися.
Інгредієнти
- Інвертний сироп - 1
- Сода - 1 г (на кінчику ножа)
- Вода - 75 мл
- Інвертний сироп - 60 г
- Лимонна кислота - 1 г (на кінчику ножа)
- Яблучне пюре - 125 г
- Яйца (белок) - 60 г
- Суха меренга - 1
- Цукор - 120 г
- Сироп - 1
- Агар-агар - 5-6 г
Коментарі