Зефір "Гарбузове латте"
9 інгредієнтів
Зефір "Гарбузове латте" - покроковий рецепт з фото. Напередодні свята Хелловін, правда в нас його мало хто святкує, щось на мене найшло. І я вирішила зробити зефір з гарбуза. Скажу чесно це щось смачне і неймовірне. Тому готуйте. #мійкалендар
Інгредієнти
- Білка - 70 г
- Гарбузове пюре - 200 г
- Кардамону, імбиру та кориці - 1
- Вода - 70 г
- Інвертний сироп - 100 г
- Лимонна кислота - 1 г
- Еспресо - 35 г
- Цукор - 100 г
- Агару (силою 900) - 9 г
Коментарі