Зефір "Кава з кардамоном"
Зефір "Кава з кардамоном" - покроковий рецепт з фото. На цей зефір мене надихнув наш чудовий серіал " Кава з кардамоном" !!! І надлишок яблучного пюре)))) Вже робила, робила зефір, а пюре залишилося, то я на кавовому сиропі з щіпкою кардамону зробила бомбезний зефір. Це дійсно дивовижне поєднання...
Інгредієнти
- В діжу міксера: 1
- Білок 1 шт. (33 грами)
- Завареної кави 100 г
- Інвертний сироп 50 г
- Сироп 1
- Яблучне пюре 125 г
- Кардамон 1
- Цукор 130 г
- Агару (силою 900) 8 г
Коментарі