Зефір
Зефір - покроковий рецепт з фото. З цієї рецептури можна зробити не тільки звичайний зефір, а і букети та зефір в шоколаді
Інгредієнти
- Білок 70 г
- Лимонна кислота 2 г
- Вода 100 г
- Пюре будь-яке, але без цукру, можна полуничне, вишневе, малинове, сливове і тд 150 г
- Агар-агар 10 г
- Цукор 280 г
- Цукор 70 г
Коментарі