Здобні рулети
Здобні рулети - покроковий рецепт з фото. Дуже смачні рулети зі здобним тістом. Можна робити з любою начинкою, але не радила б зі свіжими фруктами, так як навіть з пристойною кількістю крохмалю вони випускають дуже багато соку, тому краще їх зарання протушити і зцідити сок перед тим, як формувати...
Інгредієнти
- ДЛЯ ТІСТА: 1
- Макової начинки (тільки для одного рулета) а їх по рецепту має бути 3 275 г
- ДЛЯ ЗМАЩУВАННЯ: 1
- Жовток 1
- Живих дріжджів; 25 г
- Яйце 2
- Борошно 750 г
- Олія або масло для змащування форми 1 ст. л.
- Начинка 1
- Ванільний цукор 2 пакетика
- Масло вершкове 30 г
- Молоко 1 ст. л.
- Сіль 1
- Цукор 100-150 г
Коментарі