Меренговий рулет

Name: Меренговий рулет
Cuisine: None
Ingredients: крем — 1; білків кімнатної t — 200 г; солі лимонної кислоти — 1; крохмаль кукурудзяний — 20 г; ванілін — 1; вершковий сир — 170 г; ягідне кулі — 1; вода — 35 г; цукор — 50 г; вишня — 200 г