Інгредієнти

• Ванільного цукру (або стручок ванілі) - 1 ,5 пачки
• Жовтки - 2
• Борошна - 500 г
• Солі, спеції (кориця, кардамон, мускатний горіх) - 1
• Цукру - 90 г
• Цедра 1 лимона і 1 апельсина - 1
• Цукрова пудра - 1
• Рому - 1 ст. л.
• Сухофруктів, горіхів і цукатів (родзинки, журавлина, курага, мигдаль, грецький горіх, апельсинові цукати) - 600 г
• Мигдалевого борошна - 72 г
• Цукрової пудри - 90 г
• Яєчного білка - 1
• Мигдалевого екстракту - 1 ч. л.
• Дріжджів - 60 г
• Марципан - 1
• Цукати - 1
• 🥛молока - 135 мл
• Тісто - 1
• Розтопленого масла, - 270 г + 105 г