Інгредієнти

• Жовтки - 2
• Солі, спеції (кориця, кардамон, мускатний горіх) - 1
• Цукрова пудра - 1
• Рому - 1 ст. л.
• Сухофруктів, горіхів і цукатів (родзинки, журавлина, курага, мигдаль, грецький горіх, апельсинові цукати) - 600 г
• Марципан - 1
• Масло - 270 г + 105 г
• Тісто - 1
• Цукрова пудра - 90 г
• Яєчний білок - 1
• Борошно - 500 г
• Ванільний цукор - 1 ,5 пачки
• Дріжджі - 60 г
• Мигдалеве борошно - 72 г
• Мигдалевий екстракт - 1 ч. л.
• Молоко - 135 мл
• Цедра лимона,апельсина - 1
• Цукати, ізюм, мак - 1
• Цукор - 90 г