Інгредієнти

• Опара - 1
• Теплого не горячого молока - 200 мл
• Цукру - 140 г
• Борошна - 850 г
• Сухих дріжджів - 20 г
• Подрібненого мигдалю - 100 г
• Кориці - 1 /2 ч. л.
• Мускатного горіха, - 1 /2 ч. л.
• Суміші спецій (аніс кардамон,гвоздика, кориандр) - 1 /2 ч. л.
• Вершкового масла - 400 г
• Апельсинових цукатів - 100 г
• Лимонних цукатів - 100 г
• Тісто - 1
• Цедра одного лимону - 1
• Мигдального борошна, - 100 г
• Родзинок, - 500 г
• Коньяку або рому - 6 ст. л.