Штолен
Штолен - покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти
- Опара 1
- Жовтки 4
- Борошно 430 г
- Кардамону, кориці, муск. горіха, бадьяну, 1
- Гвоздик 0 ,5 ч. л.
- Сухофруктів на 12 годин залити ромом 500 г
- Мелених фундука та мигдалю 1
- Борошно 140 г
- Тісто 1
- Молоко 190 г
- Сіль 3 г
- Сухі дріжджі 16 г
- Цукор 55 г
- Масло 250 г
- Цукор 20 г
Коментарі