Інгредієнти

• Лук , - 3 шт
• ✴️солі - 1
• Яйцо 🥚 - 1 шт
• Мука - - 3 .5 стакана
• Масло сливочное - - 100 г
• Для смазки: - 1
• Вода теплая - - 200 мл
• Соль - пол чайной - 1
• Мясной фарш ( желательно баранина) - - 700 г
• Бараний жир ( курдюк) - - 100 г
• Перец и другие специи - - 1
• Зелень ( петрушка) - 1
• Сливочное масло или жир - 1