Інгредієнти

• Вода - 200 мл
• Для смазки: - 1
• Соль - пол чайной - 1
• Бараний жир ( курдюк) - - 100 г
• Перец и другие специи - - 1
• Мука (+/- зависит от влажности творога) - 3 .5 стакана
• Зелень петрушки - 1
• Яйце - 1 шт
• Баранячий фарш - 700 г
• Масло вершкове - 100 г
• Масло вершкове - 1
• Цибуля - 3 шт
• Сіль - 1