Щавлевий борщ

Name: Щавлевий борщ
Cuisine: None
Ingredients: лавровий лист — 3-4 шт.; свинина — 600 г; щавель — 200 г; яйце — 4; перець — 1; копчена шинка або копчені ребра — 250 г; картопля — 4-5 шт.; цибуля — 1 шт.; свинний жир — 30 г; вода — 5 л