Зелений борщ

Name: Зелений борщ
Cuisine: None
Ingredients: невеликі картоплини почистити порізати кубиками — 4; щавлю порізати — 2 великих пучка; вода — 2 л; морква — 1; смалець свинячий — 2 ст. л.; сметана — 250 мл; свиняче ребро — 300 грам; чорний перець — 1; цибуля — 1; цукор — 1 ст. л.; яйце перепелине варене — 1