Інгредієнти

• За смаком зелень - 1
• Води (холодної) - 2 ст. л.
• Борошна - 600 г
• За смаком, спеції - 1
• (за смаком) Сіль - 1
• Свинина фарш (Можна і з яловичиною з свининою) - 0 .7 кг
• Зубочка (можна більше) Часник - 2
• Цибул - 2 шт.
• Вода - 100 г
• Олія - 3 ст. л.
• Цукор - 1 .5 ч. л.
• Олія для смаження - 1
• Дріжджі свіжі - 20 г
• Кефіру🍶 - 350 г
• Фарш - 1