Рагу з топінамбуром та куркою

Рагу з топінамбуром та куркою

9 інгредієнтів

Рагу з топінамбуром та куркою - покроковий рецепт з фото. Це мій авторський рецепт, але кожен може внести свої правки - додати духмяних трав (я планую експерименти з чебрецем та кінзою), прибрати куркуму (знаю, що не всі її полюбляють). Я додаю куркуму, оскільки її гіркуватий присмак трішки...


Інгредієнти

  • Томатної пасти - 1 ч. л.
  • Цибул - 70 г
  • Моркви, - 70 г
  • Очищеного топінамбуру - 200 г
  • Курятини - 200 г
  • Води - 200-250 мл
  • Куркуми - 0 .5 ч. л.
  • Сіль - 1
  • Рослинної олії (опціонально) - 15-20 мл

0

25

0

Коментарі