Рагу з топінамбуром та куркою

Рагу з топінамбуром та куркою

9 інгредієнтів

Рагу з топінамбуром та куркою - покроковий рецепт з фото. Це мій авторський рецепт, але кожен може внести свої правки - додати духмяних трав (я планую експерименти з чебрецем та кінзою), прибрати куркуму (знаю, що не всі її полюбляють). Я додаю куркуму, оскільки її гіркуватий присмак трішки...


Інгредієнти

  • Вода - 200-250 мл
  • Сіль - 1
  • Морква - 70 г
  • Томатна паста - 1 ч. л.
  • Топінамбур - 200 г
  • Куркума - 0 .5 ч. л.
  • Курятина - 200 г
  • Рослинне масло - 15-20 мл
  • Цибуля - 70 г

0

76

0

Коментарі