Рагу з топінамбуром та куркою
9 інгредієнтів
Рагу з топінамбуром та куркою - покроковий рецепт з фото. Це мій авторський рецепт, але кожен може внести свої правки - додати духмяних трав (я планую експерименти з чебрецем та кінзою), прибрати куркуму (знаю, що не всі її полюбляють). Я додаю куркуму, оскільки її гіркуватий присмак трішки...
Інгредієнти
- Вода - 200-250 мл
- Сіль - 1
- Морква - 70 г
- Томатна паста - 1 ч. л.
- Топінамбур - 200 г
- Куркума - 0 .5 ч. л.
- Курятина - 200 г
- Рослинне масло - 15-20 мл
- Цибуля - 70 г
Коментарі