Рагу з топінамбуром та куркою

9 інгредієнтів
Рагу з топінамбуром та куркою - покроковий рецепт з фото. Це мій авторський рецепт, але кожен може внести свої правки - додати духмяних трав (я планую експерименти з чебрецем та кінзою), прибрати куркуму (знаю, що не всі її полюбляють). Я додаю куркуму, оскільки її гіркуватий присмак трішки...
Інгредієнти
- Томатної пасти - 1 ч. л.
- Цибул - 70 г
- Моркви, - 70 г
- Очищеного топінамбуру - 200 г
- Курятини - 200 г
- Води - 200-250 мл
- Куркуми - 0 .5 ч. л.
- Сіль - 1
- Рослинної олії (опціонально) - 15-20 мл
0
25
0
Коментарі