Інгредієнти

• Арахіс - 2 ст. л.
• Кінза свіжа - 1
• Коричневого цукру, саме його!!! - 1 ст. л.
• Кінза - 2 ч. л.
• Курячий бульйон - 750 мл
• Манго - 1
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 кг
• Стручка перцю чилі - 1-2
• Часник - 3 зубчика
• Червона цибуля - 1
• Червоний перець чилі - 1
• Сушений імбир - 4 см
• Кокосове молоко - 1 банка (400 мл)
• Оливкова олія - 2 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ,5 ст. л.
• Для пасти каррі: - 1
• Для мангової сальси: - 1
• Меленої кориці (можна додавати по смаку) - 1 ч. л.
• Соус рибний - 1 ,5 ст. л.
• Рис - 1
• Рослинне масло - 1
• Сік лайма - 1
• Цибуля - 1
• Лайм - 4 листка
• Лемонграс - 1 стебло