Інгредієнти

• Вода - 2-2 ,5 л
• Зелена цибуля - 2-3 пір'їни
• Морква - 1
• Цибуля - 1
• Гострого перця - 1 шматочок
• Щавля - 200 г
• Лист лавровий - 2 шт.
• Сіль - 1
• - свинина на кістках - 300-400 г
• Смалець - 1 ст. л.
• Часник - 1-2 зубчика
• Варені яйця - 2-3
• Болгарський перець - 1 /2
• Зелень петрушки і кропу - 1 пучок
• Перець чорний мелений - 5 шт.
• Картопля - 2-3 шт.
• Рослинне масло - 50 мл
• Цукор - 1 ч. л.
• Буряк - 1 /2 шт.
• Томатна паста - 2-3 ст. л.