Гречаники

Name: Гречаники
Cuisine: None
Ingredients: для соусу — 1; вода — 300 г; суміш солі і цукру — 1; курячий фарш — 350 г; гіркий перець — 1 /2; розчинна кава — 1 ч. л.; гречка — 125 г; сало — 50 г; часник — 2-3 зубчика; яблуко — 1; яйце — 1-2 шт.; томатна паста — 2-3 ст. л.; вода — 200 г