Інгредієнти

• Вода - 2 л
• Морква - 1
• Корінь петрушки - 1
• Сіль, солодкий червоний перець - 1
• Зелень - 1
• Лист лавровий - 2
• Оцет - 2 ст. л.
• Солодкий перець 2 шт. - 1 /4
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Жирні вершки від 33 % жирності - 100 мл
• Масло вершкове - 50 г
• Кукурузного крохмалю - 1 ст. л.
• Цибуля - 1
• Цукор - 2 ст. л.
• Буряк - 2-3 (450-500 г)