Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Террін
Террін - покроковий рецепт з фото. Терін з курячою печінкою – вишукана страва французької кухні, яку можна подавати у будні та свята. Терін – різновид паштету, готується з м'ясного фаршу, риби, овочів з додаванням спецій, невеликої кількості алкоголю. Готову страву нарізають скибочками та подають...
Інгредієнти
- Шампінйонів 100-150 г
- Фарш індичий 500 г
- Сметана 100 г
- Бекон 10 смужок
- Яйце 1
- Олія і вершкове масло для обсмажування 1
- Коньяк 30 г
- Сіль, перець, спеції, желатин 1
- Печінка куряча 300 г
- Цибулина 2
- Цибуля 1
- Часник 4 зубчики
Коментарі