Стегенця курячі на сковороді

Name: Стегенця курячі на сковороді
Cuisine: None
Ingredients: вода — 500 мл; для соусу — 1; куряче стегно — 500 г; цибуля — 1; морква — 1; приправи до курки сіль перець — 1; сметана — 2 ст. л.; часник — 4 зубка; майонез — 1 ст. л.; олія — 1 ст. л.