Інгредієнти

• Куряче філе - 750 г
• Гриби - 300 г
• Цибуля - 50 г
• Вино біле сухе - 0 .2 л
• Вершки домашні або крем-фреш - 0 .2 кг
• Жмуток естрагону свіжого - 1
• Мускатний горіх мелений - 1
• Сіль - 1
• Суміш перців мелена - 1
• Мука пшенична - 1 ст. л.
• Оливкова олія - 1 ст. л.
• Вершкове масло - 50 г