Інгредієнти

• Цибулина - 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Скибки черствого білого батона - 2
• Сіль,перець,трави - 1
• М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) - 600 г