Хек в подвійному клярі

Name: Хек в подвійному клярі
Cuisine: None
Ingredients: кляр — 1; олія для смаження — 1; хек — 4 шт.; інші приправи — 1; горілка — 25 г; борошно — 400 г; яйце куряче — 4 шт.; перець — 1