Інгредієнти

• Базилік - 1 ч. л.
• Кінза - 1 ч. л.
• Приправа «уцхо-сунелі» - 0 ,5 ч. л.
• Кумин мелений - 1 ч. л.
• Перець стручковий гіркий - 1 шт.
• Ріпчаста цибуля - 3 шт.
• Морква - 3 шт.
• Часник - 1 головка
• Олія соняшникова - 70 мл
• Барбарис сушений - 1 ст. л.
• Куркума - 1 ч. л.
• Перець чорний мелений - 1
• Сіль - 1
• Аджика - 1 ч. л.
• Рису для суші (якщо немає можна круглий рис) - 1 /2 кг