Борщ полтавський

Name: Борщ полтавський
Cuisine: None
Ingredients: вода — 4 л; морква — 1; цибуля — 1; капуста — 200 г; корінь петрушки — 1; куряче м'ясо — 300 г; лавровий лист — 1; зелень — 1; селера коренева — 1; томатне пюре — 400 мл; картопля — 3 шт.; квасоля консервована — 400 г; рослинна олія — 4-5 ст. л.; сіль — 1; буряк — 1