Борщ зі щавлем

Name: Борщ зі щавлем
Cuisine: None
Ingredients: сметана — 1; цибулина — 1; зелень — 1; вода — 2 .5 л; масло — 50 г; щавель — 150 г; яйце — 3; фарш — 500 г; сіль і перець — 1; морква — 1; картопля — 400 г