Інгредієнти

• 🥛молока - 30 мл
• Невелика цибулина - 1
• Рису для різотто (приміром, карнаролі) - 180 г
• Середній варений буряк - 1
• Тертого сиру (ідеально пармезан) - 20 г
• Оливковоі оліі кубик вершкового масла - 2 ст. л.
• Води + 1 ч л овочевоі суміші «Торчин 10 овочів» або овочевий бульон - 700-800 мл
• Білого сухого вина подрібнений волоський горіх (за бажанням) - 100 мл
• Сіль - 1
• Горгонзоли - 60 г