Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Золото на тарілці - різотто з гарбузом
9 інгредієнтів
Золото на тарілці - різотто з гарбузом - покроковий рецепт з фото. Гарбузова пора 🎃 диктує свої правила і я активно включаю його в осінній раціон 🍁🍂. Тут я поєднала фактично два різновиди - різотто міланезе (по-міланськи) і різотто з гарбузом, додаючи і поєднуючи інгредієнти за покликом серця 🧡...
Інгредієнти
- Білого вина 🍸 - 100 мл
- Вершкового масла; - 50 г
- Білої цибулі кубиками 🧅 - 1 /2
- Рису (карнаролі, арборіо) - 250 г
- Пюре вареного гарбуза 🎃 - 200 г
- Пармезану🧀 (в мене - Грана падано, дрібно потертий) - 50 г
- Овочевого бульйону (або води). Я використала відвар з гарбуза 🎃 - 1 літр
- Куркуми, кілька ниточок шафрану, дрібка мускатного горіха - 0 ,5 ч. л.
- Оливкова олія 🫒 - 1
Поділитися:
0
34
0
Коментарі