Кучмачі - грузинська закуска з субпродуктів /კუჭ-მაჭი
Кучмачі - грузинська закуска з субпродуктів /კუჭ-მაჭი - покроковий рецепт з фото. #грузинськакухня #холоднізакуски #закуска
Інгредієнти
- Волоські горіхи 4 ст. л.
- Гранат, зерна 1
- Суміші з курячих субпродуктів (серця, печінка та шлунки) 1 кг
- Меленого перцю чилі 1 /2 ч. л.
- Сіль 1
- Зелень кропу сушена 1 ч. л.
- Лист лавровий 1
- Зелень петрушки 3 ст. л.
- Часник 3 зубчики
- Приправа «уцхо-сунелі» 1 ч. л.
- Винний або бальзамічний оцет🍇 2 ст. л.
- Цибуля 2
Коментарі