Панетоне з цукатами, родзинками та інжиром 🇮🇹

Name: Панетоне з цукатами, родзинками та інжиром 🇮🇹
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: перше тісто — 1; опара — 1; жовток — 40 г; добавки до тіста — 1; сушений інжир — 120 г; перше тісто — 1; опари — 90 г; друге тісто — 1; макаронаж — 1; білка — 60 г; борошно — 80 г; борошно — 70 г; льодова вода — 170 мл; вершкове масло — 20 г; кукурудзяний крохмаль — 35 г; мигдалеве борошно — 50 г; родзинки — 40 г; ром — 200-300 мл; сіль — 1; сухі дріжджі — 3 ,5 г; цукати — 150 г; цукор — 100 г; вода — 40 мл; мед — 10 г

24 інгредієнтів

Панетоне з цукатами, родзинками та інжиром 🇮🇹 - покроковий рецепт з фото. Дуже смачна італійська випічка. В основному печуть на Різдво, але на Паску також, тільки в формі голубки або ягняти, але тісто таке ж. Можна робити з любою начинкою. Добавляти шоколад, апельсинову та лимонну цедру і тд....

Інгредієнти

Перше тісто: 1
Опара 1
Жовтки 40 г
Добавки до тіста: 1
Сушеного інжиру 120 г
Перше тісто: 1
Опари 90 г
Друге тісто: 1
Макаронаж: 1
Білка 60 г
Борошно 80 г
Борошно 70 г
Вода льодяна 170 мл
Масло вершкове 20 г
Кукурузного крохмалю 35 г
Мигдалеве борошно 50 г
Родзинки або цукати 40 г
Темного рому за бажанням 200-300 мл
Сіль 1
Сухі дріжджі 3 ,5 г
Цукати, ізюм, мак 150 г
Цукор 100 г
Вода 40 мл
Мед(цукор) 10 г

105

Панетоне з цукатами, родзинками та інжиром 🇮🇹

Інгредієнти

Теги:

Коментарі

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Панетоне з цукатами, родзинками та інжиром 🇮🇹

Інгредієнти

Поділитися рецептом:

Теги:

Коментарі

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!