Бейгли 🥯

Бейгли 🥯

13 інгредієнтів

Бейгли 🥯 - покроковий рецепт з фото. Байгель, а також бейгл, багель, являє собою виріб з тіста, традиційний для ашкеназі - євреїв Східної Європи. Традиційно бейгли формують вручну у формі кільця з дріжджового пшеничного тіста, приблизно з долоню розміром, які спочатку швидко обварюють у в окропі,...

Інгредієнти

Тісто - 1
ДЛЯ ОБВАРЮВАННЯ: - 1
Пшеничного борошна - 500 г
Теплої води (може трохи більше, це залежить від борошна) - 200 мл
Рафінованої олії + для змащування тіста - 2 ст. л.
Сухих дріжджів (або 30 г сирих) - 10 г
Цукру - 2 ст. л.
Меду чи цукру - 1 ст. л.
Води - 1 л
Для посипання: - 1
Мак, кунжут або насіння льону - 1
Різні начинки за бажанням - 1
✴️солі - 0 ,5 ч. л.

0

26

0

Теги:

бейгли

Коментарі