Дерун з начинкою

Name: Дерун з начинкою
Cuisine: None
Ingredients: індичаче філе — 200 грам; середніх картоплин — 5; цибуля — 1; яйце — 1; сметана — 2 ложки; часник — 2 зубчики; борошно — 2 ложки; зелень — 1; сир — 1; оливкова олія — 1; перець — 1