Запечена картопля

Name: Запечена картопля
Cuisine: None
Ingredients: вершкове масло — 30 г на 1 велику картоплю; цибуля — 1; сіль/перець/цукор — 1; цукор — 2 ст. л.; оцет — 1 ст. л.; сир моцарела — 30 г на 1 велику картоплю; гаряча вода — 3 ст.л.; цибуля — 1; картопля — 1 кг