Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат з буряка з фетою, апельсином та ароматною заправкою
1-3 години
Легко
11 інгредієнтів
Випікання
Салат із печеного буряка з фетою, апельсином, ароматною заправкою та цибулею
Інгредієнти
- Сир фета 300 грамів
- Апельсин 1 штука
- Соєвий соус 50 мілілітрів
- Цукор 1 столова ложка
- Апельсиновий сік 30 мл
- Сіль
- Оливкова олія 1-2 столова ложка
- Мед(цукор) 1 столова ложка
- Перець суміш
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Буряк 700 грамів
Кроки приготування
Крок 1
Буряк (краще брати солодкий за смаком) запікаємо в фользі в духовці при температурі 200 градусів впродовж 1 години. Охолоджуємо. Буряк та фету крупно нарізаємо. З апельсина відокремлюємо філе, нарізаємо. Цибулю чистимо та ріжемо на півкільця або чверть кільця, якщо вона велика.
Крок 2
Готуємо заправку до салату. Оцет поєднуємо з соєвим соусом, цукром, медом, соком та цедрою апельсина, додаємо 1 столову ложку оливкової олії, сіль та перець на свій смак. Перемішуємо до однорідності.
Крок 3
Заправка має настоятись 20 хвилин
Крок 4
Готовий салат перемішуємо, додаємо заправку, за необхідності 1 столову ложку оливкової олії, зверху посипаємо зеленню (за бажанням).
0
268
0
Коментарі