Tamales (Тамалєс) – традиційна різдвяна страва Коста-Ріки
Tamales (Тамалєс) – традиційна різдвяна страва Коста-Ріки - покроковий рецепт з фото. Залежно від кількості людей у сім'ї, кожна сім'я готує від 20 до 500 штук! Їдять їх і на Різдво, і протягом усього року. Я #обираюготувати бо дуже люблю смачно поїсти! ;-) #смачнаосінь #2роки
Інгредієнти
- Морква 1
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 0 ,5 кг
- Часник 3 зубчики
- Болгарський перець 2
- Зелений горошок 1 банка
- Чорнослив 1 жменя
- Картопля 2 кг
- Борошно кукурудзяне 2 кг
- Цибулина 1
- Нуту 1 банка
- Відвареного з прянощами рису 2 склянки
- Листя бананової пальми 2 кг
- Сіль та прянощі 1
Коментарі